The Cube biedt een combinatie van design, sterrenkeuken en bijzondere locaties. Het pop-up restaurant doet op 25 maart eerst Brussel aan. Hier strijkt hij neer op de Triomfboog in het Jubelpark. En biedt een uitzicht over het park en de Brusselse skyline.

Eén eettafel
The Cube heeft een met een laser uitgesneden aluminium ‘schil’. Het gebouw is in opdracht van Electrolux, leverancier van huishoudelijke apparaten, ontworpen door de Milanese designstudio Park Associati. In het restaurant staat één grote eettafel die plaats biedt aan slechts 18 gasten. Zij krijgen hier een sterrenmenu geserveerd, bij toerbeurt verzrogd door de Belgische chefkoks Bart de Pooter, chef-kok van restaurant De Pastorale in Reet, en Sang-Hoon Degeimbre van L’Air Du Temps in Noville-sur-Mehaigne. Aan dit menu hangt een prijskaartje van 150 euro voor een driegangenlunch en 200 euro voor een viergangendiner. Champagne en wijn zijn inbegrepen. Na Brussel zal The Cube ook Italië, Rusland, Zwitserland en Zweden aandoen.

The Cube, Jubelpark, Brussel. 25 maart t/m 3 juli. Reserveren kan via www.electrolux.be

© Zestz / redactie 2011