Zestz
 
foto

Ontvang elke vrijdag het laatste nieuwsoverzicht van Zestz. Inclusief de culinaire to do-tips voor het weekend. En een Parijstip! Hoe? Stuur een mail naar info@zestz.nl onder vermelding van ‘Subscribe nieuwsbrief Zestz’.

Schermafbeelding 2014-04-23 om 20.50.06

Alles in Le Bon Georges draait om de ingrediënten.

Schermafbeelding 2014-04-20 om 08.56.22

Het culinaire nieuws van deze week. Met onder andere: zaden gaan open source, AH-klant wil wel bonus, maar niet in ruil voor privacy en dit restaurant googelt je naam en maakt je etentje persoonlijk.

Schermafbeelding 2014-04-17 om 17.11.13

Met 20 graden belooft het een warm paasweekend te worden. Een goed moment om de bbq weer tevoorschijn te halen. En meteen een nieuw gadget uit te proberen: de GrillComb. Speciaal voor degenen die het rijgen van vlees of groente aan een spies zo’n gedoe vinden. Verkrijgbaar per twee (€ 14,95) bij de betere kookwinkels [...]

10257332_549657385154680_7257200499495651119_n

Liefhebbers van hotdogs kunnen sinds afgelopen woensdag in Amsterdam terecht bij hotdogbar The Fat Dog. Vraag Ron Blaauw waarom hij een hotdogbar is begonnen en hij antwoordt simpelweg: ’Omdat ik ze lekker vind. Ik ben gek op worsten. En zo’n bar past heel goed bij me.’ Blaauw sloot in 2013 zijn gelijknamige tweesterrenzaak en begon [...]

hemaontbijtvierkant

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: 1-euro-ontbijtje. Waar te beginnen? Dat Nederland in tegenstelling tot bijvoorbeeld Italië of Duitsland geen buitendedeurontbijtcultuur schijnt te hebben gekend, tot Ikea en HEMA deze culturele lacune opvulden met ontbijtjes voor één euro? Dat de buitendedeurontbijtmarkt volgens een deze week door McDonald’s uitgegeven persbericht enorm in [...]

Schermafbeelding 2014-04-17 om 17.00.37

Sunday Market (Den Haag) Sunday Market gaat ook naar Den Haag! In 2014 vindt deze vier keer plaats bij de Grote Kerk in het oude centrum! Ook hier vind je vele stands met bijzondere producten, live muziek, workshops, (bio) hapjes etc van zowel Haagse locals als ontwerpers uit het hele land. De eerste editie vindt plaats [...]

bijenradar

Het culinaire nieuws van deze week. Met onder andere: Help bijen in de buurt met Bijenradar-app, bierend Amsterdam wil kleine brouwerijen en nieuw foodfestival zet LGBT-chefkoks in het zonnetje.

bakedlouies

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: Bakboek. Het kookboek houdt in z’n eentje de broek op van het hele boekenvak, zo wordt weleens beweerd. Zelfs de hier en daar opspelende Jamie-moeheid brengt daar nog geen verandering in. Sinds de verschijning van het allereerste ‘kookboek’ ter wereld, zo’n vier eeuwen voordat Christus [...]

Schermafbeelding 2014-02-10 om 20.05.41

Het Israëlische designbureau Ototo presenteert weer een vindingrijk ontwerp. Ditmaal is het een bloem die met zijn ’wortels’ de pannendeksel op een kier zet. De stoom van het kookvocht in de pan zorgt ervoor dat het bloemetje gaat ronddraaien. Flower Power dus – tevens de naam van dit hebbedingetje. Handig: door het ronddraaien van de [...]