Een broodje kaas geef je wat pit met een lik rodeui-honingsambal van Sita Danser. Voor ons is het dan ook geen verrassing dat de sambal van deze Rotterdamse onderneemster bij de vakjury in de smaak viel.

In nog geen week tijd is bij de Britse supermarktketen Waitrose de christmas pudding van sterrenkok Heston Blumenthal zo goed als uitverkocht. Op de veilingsite eBay is de kerstpudding – met een hele gekonfijte sinaasappel erin – al een populair item.

Het verdere culinaire nieuws van deze week.

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: foodiot.

Op vrijdag 3 december geeft de Amerikaanse wetenschapper en keukenprins Harold McGee een lezing – doorspekt met proefjes – in Amsterdam.

De West-Kruiskade in Rotterdam biedt zaterdag 27 november een reis door zijn wereldkeukens.

Liefhebber van New Yorky food zoals de Reuben sandwich en eggs benedict? George Deli U.S.A. in de Utrechtsestraat in Amsterdam serveert internationale klassiekers.

25 november opent H&M een flagshipstore in Amsterdam. Mét de eerste home-afdeling van Nederland.

Vandaag maakte Michelin de nieuwste sterren bekend. Geen derde driesterrenrestaurant voor Nederland, wel negen nieuwe etablissementen met één ster.