Nog geen jaar geleden trok uitgeverij Condé Nast de stekker uit het geroemde Amerikaanse culinaire blad Gourmet. Maar binnenkort ligt het alweer in de schappen. Als special. Drie nummers gaan er verschijnen, alle gebaseerd op recepten uit de 68 jaargangen van het blad. Recycling van oude content dus. De eerste komt al op 7 september a.s. in de winkel: Gourmet Quick Kitchen. Oftewel: 81 snel te maken recepten, vergezeld van nieuwe (!) foto’s. Met deze heruitgave blijft Condé Nast verrassen. Eerder liet de uitgeverij weten komende herfst de iPad-app Gourmet Live te zullen presenteren. Rondom de recepten uit Gourmet komt een online kookcommunity. Het wachten is op een definitieve terugkeer van het blad.

© Zestz / Ronald de Nijs 2010