‘Je kunt ervan uitgaan dat je door het eten van eventueel besmet varkensvlees geen varkensgriep krijgt.’ Dat zegt het Voedingscentrum.

Daar zijn enkele redenen voor. ‘De belangrijkste reden is dat het griepvirus zich verspreidt via de luchtwegen. Niet via de voeding, dus ook niet via varkensvlees,’ aldus het Voedingscentrum. En al zou varkensvlees besmet zijn met een virus, dan dood je deze door het vlees te bakken. Bovendien is er geen besmet vlees in Nederland te koop, want vlees van zieke dieren wordt niet verkocht.

Wat is varkensgriep? De varkensgriepvariant wordt veroorzaakt door een nieuw griepvirus dat anders is dan het menselijke griepvirus. Het nieuwe virus bevat delen van het bekende varkensgriepvirus. Daarom noemt men het een varkensgriepvariant. Het bevat ook delen van het vogelgriepvirus en menselijk griepvirus. De varkensgriepvariant is niet van varkens afkomstig, maar verspreidt zich van mens op mens.

Meer informatie is te vinden op RIVM.nl

Foto: 46137

© Zestz 2009