Marqt opent winkel in Haarlem
Vanaf vandaag is Marqt een Haarlems filaal rijker. Aan de Gedempte Oude Gracht heeft de keten in wording een 800 vierkante meter grote winkel geopend. Evenals in het Amsterdamse filaal aan de Overtoom ook hier vele verse regionale producten die worden geleverd door boeren uit de omgeving. Initiatiefnemer Quirijn Bolle van Marqt zegt op Distrifood.nl dat er heel veel is geleerd in de eerste Marqt-winkel. ‘In het begin hadden we bijvoorbeeld veel kruidenierswaren van Britse en Italiaanse producenten in de schappen liggen. Dat was een noodgreep, want het past natuurlijk niet bij ons uitgangspunt om een zoveel mogelijk assortiment van dichtbij te betrekken. Na de opening kregen we veel reacties van kleine Nederlandse producenten. Daar betrekken we nu steeds meer goede producten van.’
Marqt, Gedempte Oude Gracht 66, Haarlem
© Zestz 2008