Henry Schilder Visspecialist van het Jaar 2007

Sinds 1 oktober mag de Volendamse visspecialist H. Schilder uit Amstelveen zich Visspecialist van het Jaar 2007 noemen.

Na een finale tijdens de Spakenburgse Visbeurs nam Henry Schilder de titel en de wisselbeker in ontvangst. Schilder en zijn collega Tom Tuijp streden met de overige finalisten Wim-Jaap Koelewijn (Bilthoven Fish uit Bilthoven) en Jelle Baarssen (Visspecialiteiten Baarssen van Urk) om de titel ‘Visspecialist van het Jaar’. Tijdens de wedstrijd werden drie finalisten nog één keer uitgebreid op hun kennis en kunde getest en werden daarbij in de gaten gehouden door een deskundige jury.
De verkiezing is in het leven geroepen om tel laten zien welke bijzondere prestaties worden geleverd in de visdetailhandel. Een ander doel is het ondernemerschap in de visdetailhandel naar een hoger peil te brengen.
[bron: Nederlands Visbureau]

Reageer op dit bericht

(C) 2008 Zestz - foodtalk. Powered by WordPress
Entries (RSS) and Comments (RSS) || Design: blueingreen - Uitvoering: Designdok