Zestz
 

By TWon two girls one cup

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: beef jerky.

Nieuwe receptensite en netwerk Culios pleit voor bewust koken en op maat kopen. Mede-initiatiefnemer Henri Luitjes vertelt.

De Britse Emma Bridgewater, ontwerpster van serviesgoed, heeft de klassieke Aga een twist gegeven.

Van 7 t/m 11 oktober staat Wageningen en omgeving in het teken van proberen en proeven, kijken en koken.

Na zestien jaar gaan topkok Herman den Blijker en zakenpartner David Crouwel elk hun eigen weg.

Het verdere culinaire nieuws van afgelopen week. Met onder andere: Brigitte Bardot wil boycot Canadese ahornsiroop, hamburger vernoemd naar Michelle Obama en Nederland een biologische winkelketen rijker.

529 klanten van het Britse driesterrenrestaurant The Fat Duck werden in maart besmet met norovirus. Zeven maanden later biedt chefkok en eigenaar Heston Blumenthal in een brief officieel zijn excuses aan.

Topkoks Hans van Wolde en Herman den Blijker openen in de Maastrichtse Koestraat een cafetaria, ‘H en H’ genaamd.

Dieetgoeroe Sonja Bakker stopt voor onbepaalde tijd met al haar activiteiten.