Van Maanen wint AD Oliebollentest 2007
Bakkerij Van Maanen in Katwijk aan Zee krijgt van dagblad AD het hoogste rapportcijfer: een dikke 10.
Voor meesterbakker Van Maanen is 2007 een feestjaar: de bakkerij vierde zijn 100-jarig bestaan, ontving het predicaat ‘Hofleverancier’ en krijgt nu de titel Oliebollenkampioen van Nederland. Van Maanen heeft 48 filialen in Noord- en Zuid-Holland.
1789 oliebollen ingekocht
Voor de Oliebollentest 2007 van het AD werden 85 verkooppunten in het land bezocht, zowel kramen als bakkerijen. In totaal werden 1789 oliebollen ingekocht, waarmee de keurmeesters aan de slag gingen.
Oude olie
Dit jaar is de helft van de oliebollen te slecht voor consumptie. En dat is een iets betere score dan vorig jaar: toen was dat nog tweederde.
Uit de test blijkt ook dat veel oliebollenbakkers in ons land werken met oude olie. Dat is volgens de keurmeesters een gevaar voor de gezondheid van de klanten.
Haring
Dieptepunt zijn de bollen van Bakker’s Gebak, op het parkeerterrein van de Intratuin in Nijkerk. Volgens de keurmeesters lijken ze op haring.
Bekijk de AD Oliebollentest 2007 op ad.nl/oliebollentest.