Jalhaij naar Palace Hotel Noordwijk
Topkok Pascal Jalhaij gaat naar het Palace hotel in Noordwijk aan Zee. De sterrenkok wordt vanaf 1 november Patron Cuisinier van hotelrestaurant Chatillon. Dit meldt Zibb.
Het Palace hotel kwam Jalhaij op het spoor toen de Amsterdamse kok deze zomer afzag van een overeenkomst met restaurant Rosarium in Amsterdam.
Restaurant Chatillon ging begin dit jaar dicht. Jalhaij wordt hier verantwoordelijk voor de service en het culinaire product in zijn restaurant.
[bron: Zibb].