De club scene van New York weet al dat champagne een topdrankje is, maar men drinkt het niet in een glas.

Op 1 oktober, de Dag van de Ouderen, zullen WorldGranny en het Nationaal Fonds Ouderenhulp, in samenwerking met restaurants door heel Nederland, culinaire activiteiten organiseren. Een deel van de dagopbrengst gaat naar projecten voor ouderen.

Op 1 oktober begint de Nationale Wijnweek. Een week, of eigenlijk tien dagen, zijn er in heel Nederland allerlei activiteiten.

Die conclusie kan worden getrokken uit het feit dat ten opzichte van 1993 het aantal restaurants met bijna 20 procent is gestegen tot ruim boven de 10.000 bedrijven. Ook de fastfoodsector maakte in deze periode een groei door van ruim 12 procent tot bijna 10.000 bedrijven.

Rotterdam heeft weer twee nieuwe café-restaurants.

Het Yersekse bedrijf Vette & Verhaart heeft ‘Wok-it Mosselen’ op de markt gebracht.

In de melk van koeien die buiten grazen zit een beduidend hoger percentage onverzadigde vetzuren dan in die van stalkoeien. Dat blijk uit onderzoek van Wageningen Universiteit.

Sinds maandag 19 september is er nu ook een keurmerk voor ‘biologische’ vis, schaal- en schelpdieren uit de Wadden- en Noordzee.

Van 4 t/m 21 oktober kan je in Slot Zeist in het donker dineren.