Minimatuin, cronut, varkenshuis, geefcafé, handamuse, uitgestelde koffie, omfietskaart, taughetti, swapignon… Ook in 2013 werd de Nederlandse taal verrijkt met tal van nieuwe culinaire begrippen. Zo maakten we na de flexi- en andere -tariërs kennis met de plasticariër die uit milieu- en gezondheidsoverwegingen elk gebruik van plastic in en om zijn eten mijdt. Met de huisjager, [...]

Van 31 mei t/m 3 juni vindt in het Amstelpark in Amsterdam alweer voor de vierde keer Taste of Amsterdam plaats. Blauw, Fifteen, De Harbour Club, MOMO of Bridge en andere toonaangevende restaurants uit Amsterdam en omstreken serveren hier hun signature dishes. En er is nog meer: volg een workshop, neem deel aan wijn- en [...]