Een ‘curator’ is een relatief nieuw begrip. De kersverse site Curated.nl noemt ze ‘mensen met een extra zintuig voor tofheid’. Onder hen Zestz’ eigen huisfoodtrendwachter Marjan Ippel. Naast Marjan prijken op Curated.nl ook de namen van lifestyleblogger en Bright-hoofdredacteur Erwin van der Zande, expert in duurzaamheid Mette Te Velde (van Strawberry Earth), designspecialist Joachim Baan [...]

Half maart verschijnt het eerste vegetarische kookboek van restaurateur en debuterend uitgever / kookboekenschrijver Jet Eikelboom.

Stemmers voor de Premsela Publieksprijs 2011 konden kiezen uit vijftien ‘designproducten’: van architectuur tot brood. Het publiek bleef dicht bij huis en koos als winnaar het Vlaamsch Broodhuys. Naast de Premsela publieksprijs werd door een vakjury ook de prestigieuze Rotterdam designprijs uitgereikt. Die ging naar de installatie Vacant NL, where architecture meets ideaal, van Rietveld [...]

In het hippe buurtje Canal Saint-Martin, gelegen in het tiende arrondissement in Parijs, heeft zich eind december 2011 een walhalla gevestigd voor mensen met een glutenintolerantie. De banketbakkerij / koffiebar / lunchtent van het echtpaar François en Marie Tagliaferro serveert traditionele Franse lekkernijen. Denk bijvoorbeeld aan eclairs (een zacht langwerpigtaartje met een zachte vulling en [...]

Het is een internationale trend: do-it-yourself uitgeven – waarmee je de (traditionele) uitgever passeert. Zo publiceerde Zestz’ huisfoodtrendwatchter Marjan Ippel haar trendgidsen in eigen beheer. Wel kleven er risico’s aan: wat als je niet uit de kosten komt? Goed, je kunt je boek bijvoorbeeld uitgeven via TenPages.com, een uitgeverij waar schrijvers aan de hand van [...]

Op 8 februari heropent Fow Pyng Hu zijn Amsterdamse ramenshop Le fou Fow voor een half jaar. We spreken Fow Pyng Hu op het Internationaal Film Festival Rotterdam, waar zijn roadmovie Nick in première is gegaan. De film over een zelfingenomen souschef die op truffeljacht gaat, kon op goede reacties rekenen. ‘Al zijn er altijd [...]

De Nederlandse modetekenaar Piet Paris waagde zich in 2010 aan het ontwerpen van een limited edition beugelfles van Grolsch. Nu neemt hij een heel servies voor zijn rekening. Hij maakte het serviesgoed samen met Jansen + Co. ‘We zijn er 2,5 jaar met het servies bezig geweest,’ vertelt Piet Paris aan Zestz. ‘De uitdaging was [...]

Het is de droom van elke designer: je ontwerp komt op tv en vervolgens bezoeken kijkers massaal je website. Het overkwam de Britse Ali Miller. Haar porseleinen theeservies – voorzien van een aardrijkskundige afbeelding van Groot-Brittannië – figureerde in de BBC-serie Sherlock (over de detective Sherlock Holmes). Aan het eind van dezelfde avond was het [...]

Eerder schreven we hier over een kookboek van Ikea, waarin de ingrediënten op een zeer grafische manier in beeld waren gebracht. De makers ervan, fotograaf Carl Kleiner en styliste Evelina Kleiner, trokken ook de aandacht met hun opmerkelijke kook/reclamefilmpjes voor het Zweedse warenhuis. En nu ligt er nieuw werk van het dream team voor Ikea: [...]