Ook dit jaar zet Zestz de culinaire kersttrends van 2011 op een rij. Traditie viert dit jaar hoogtij. Waar halen we dit jaar onze inspiratie voor het kerstmenu vandaan? Uit kookboeken natuurlijk, en van internet (van Siciliaans vegetarisch tot retrokerstdiner). Of van bijvoorbeeld van de nieuwe kerstrecepten iPad-app die Vrouwonline.nl onlangs lanceerde. Supermarktbladen: dikker dan [...]

Het ‘huis van de toekomst’ is te zien tijdens de Dutch Design Week (DDW) in Eindhoven. Philips toont namelijk futuristische ontwerpconcepten die tezamen een ecosysteem voor thuis vormen. Onconventionele alternatieven voor bijvoorbeeld energie en het bewaren van voedsel. Keukenafval De bedenkers zien een woning als een biologische machine voor het filteren, verwerken en recyclen van [...]

Nieuwsgierig naar wat er in 2020 op het menu staat? Komend weekend, 24 en 25 september, licht het Foodlab op het Schouwburgplein in Rotterdam een tipje van de sluier. Het Foodlab is onderdeel van het Rotterdamse Schouwburgprogramma Imagine 2020, een festival waarin kunstenaars hun visie op klimaatverandering geven.

Er is een pepernotenrevolutie gestart. Het sinterklaassnoepgoed naar 18-eeuws recept blijkt veel smakelijker dan de moderne (fabrieks)variant, ervaarde voedselhistorica Lizet Kruyff. Een bakker raakte geïnspireerd en biedt ze nu aan in zijn (web)winkel. Er komt zelfs een teffmeelmix voor thuisgebruik op de markt.

Heineken-topman Philip de Ridder wond er afgelopen weekend in NRC Handelsblad geen doekjes om: met ciderdrank Jilz wil hij de biermarkt voor vrouwen openbreken. En Heineken is niet de enige. Ook andere brouwers proberen vrouwen te verleiden met speciale biertjes en modieuze verpakkingen. Maar volgens kenners is dat allemaal niet nodig. Met een andere attitude [...]

Een wijnjournalist en een slijter boden via twitter eenmalig een bijzondere wijn aan hun volgers aan. Met succes. Is dit het nieuwe wijn shoppen?

Als het aan de culinaire uitgevers ligt, slaan we dit voorjaar massaal aan het koekjes en taarten decoreren.

Meneer Wateetons, auteur van het Handboek voor de Vinex-jager, bereidt zich alvast voor op zeven magere jaren. Is er een alternatief voor het kostbare Nespressocupje?

Maar liefst drie pop-up stores met bubbels hebben hun deuren geopend in Amsterdam.