Stemmers voor de Premsela Publieksprijs 2011 konden kiezen uit vijftien ‘designproducten’: van architectuur tot brood. Het publiek bleef dicht bij huis en koos als winnaar het Vlaamsch Broodhuys. Naast de Premsela publieksprijs werd door een vakjury ook de prestigieuze Rotterdam designprijs uitgereikt. Die ging naar de installatie Vacant NL, where architecture meets ideaal, van Rietveld [...]

In het hippe buurtje Canal Saint-Martin, gelegen in het tiende arrondissement in Parijs, heeft zich eind december 2011 een walhalla gevestigd voor mensen met een glutenintolerantie. De banketbakkerij / koffiebar / lunchtent van het echtpaar François en Marie Tagliaferro serveert traditionele Franse lekkernijen. Denk bijvoorbeeld aan eclairs (een zacht langwerpigtaartje met een zachte vulling en [...]

Het is een internationale trend: do-it-yourself uitgeven – waarmee je de (traditionele) uitgever passeert. Zo publiceerde Zestz’ huisfoodtrendwatchter Marjan Ippel haar trendgidsen in eigen beheer. Wel kleven er risico’s aan: wat als je niet uit de kosten komt? Goed, je kunt je boek bijvoorbeeld uitgeven via TenPages.com, een uitgeverij waar schrijvers aan de hand van [...]

Op 8 februari heropent Fow Pyng Hu zijn Amsterdamse ramenshop Le fou Fow voor een half jaar. We spreken Fow Pyng Hu op het Internationaal Film Festival Rotterdam, waar zijn roadmovie Nick in première is gegaan. De film over een zelfingenomen souschef die op truffeljacht gaat, kon op goede reacties rekenen. ‘Al zijn er altijd [...]

De Nederlandse modetekenaar Piet Paris waagde zich in 2010 aan het ontwerpen van een limited edition beugelfles van Grolsch. Nu neemt hij een heel servies voor zijn rekening. Hij maakte het serviesgoed samen met Jansen + Co. ‘We zijn er 2,5 jaar met het servies bezig geweest,’ vertelt Piet Paris aan Zestz. ‘De uitdaging was [...]

Het is de droom van elke designer: je ontwerp komt op tv en vervolgens bezoeken kijkers massaal je website. Het overkwam de Britse Ali Miller. Haar porseleinen theeservies – voorzien van een aardrijkskundige afbeelding van Groot-Brittannië – figureerde in de BBC-serie Sherlock (over de detective Sherlock Holmes). Aan het eind van dezelfde avond was het [...]

Eerder schreven we hier over een kookboek van Ikea, waarin de ingrediënten op een zeer grafische manier in beeld waren gebracht. De makers ervan, fotograaf Carl Kleiner en styliste Evelina Kleiner, trokken ook de aandacht met hun opmerkelijke kook/reclamefilmpjes voor het Zweedse warenhuis. En nu ligt er nieuw werk van het dream team voor Ikea: [...]

Van 15 januari t/m 1 april tonen kunstenaars en vormgevers in Stroom Den Haag scenario’s voor onze voedseltoekomst. Het startpunt van de expositie ‘Food Forward’ is de video ‘The Hunt’ van Christian Jankowski (DE) die de vervreemding tussen stedeling en voedsel humoristisch op scherp zet. John O’Shea (UK) zoekt de grenzen van de wet op [...]

De Tsjechische ontwerper Martin Jakobsen (1987) ontwierp een geheel nieuw wijnglas. Als we Jakobsen vragen of hij een wijnliefhebber is, antwoordt hij: ‘Natuurlijk, van tijd tot tijd geniet ik van een glas wijn. Maar vooral ben ik een liefhebber van vernuftige ideeën.’ En niet voor niets: ‘Een interessant thema bepaalt een derde van het succes [...]