‘Eat tweet’ biedt microrecepten in 140 tekens.

Iets meer dan 35.000 volgers heeft microblogger Maureen Evans op haar twitteraccount @cookbook. Vrijwel dagelijks publiceert deze in Ierland woonachtige thuiskok een recept in Twitterese, zoals ze het zelf noemt. Beter gezegd, in een microtaal, waarbij elk woord tot afkorting is gereduceerd. Het eindresultaat van een flink ingekookte saus zeg maar.

Voor geroutineerde kok
De meer dan 1000 twitterrecepten in het kookboek, afkomstig van Evans’ microblog, variëren van noodles tot biscotti. Gericht op de geroutineerde kok, want door ruimtegebrek zijn de kookinstructies minimaal. ‘De kok kan zelf beslissen of hij de groenten voor een stoofschotel in blokjes of schijfjes snijdt,’ zegt auteur Maureen Evans. Of dat je de koekjes bijvoorbeeld bleekbruin of goudbruin laat worden. ‘Je eigen oordeel is het beste keukengereedschap.’ En komt de gebruiker van het Engelstalige twitterkookboek ‘Eat tweet‘ er niet uit, dan biedt een afkortingenlijst (s+p = salt and pepper) uitkomst.

© Zestz / Ronald de Nijs 2010