Uitgeverij Condé Nast trok in oktober 2009 de stekker uit het fameuze Amerikaanse foodtijdschrift Gourmet. Nog geen jaar later wordt het merk gereanimeerd. En wel als Gourmet Live, een app voor de iPad. Wordt dit de opvolger van foodtijdschriften in het algemeen?

‘We hebben destijds het tijdschrift opgeheven, niet het merk,’ vertelt Mistrella Murphy, werkzaam bij Corporate Communications van Condé Nast, aan Zestz. ‘We blazen geen nieuw leven in het blad. Gourmet Live is een nieuw product met een nieuwe vorm.’

Archief
Toch speelt Gourmet, het tijdschrift dat 68 jaar heeft bestaan, hierbij een grote rol. Of liever gezegd: het zeer uitgebreide archief van het blad. Het zal op nieuwe manieren worden ontsloten. Ook zal er voor Gourmet Live nieuwe content worden gemaakt, aldus Mistrella Murphy. Niet door een redactie, maar door een ‘team of producers’.

Recepten, artikelen, foto’s en video’s
Al die recepten, artikelen, foto’s, video’s en mogelijk ook content van de gebruikers zelf komen samen in de gratis app voor iPad. Gebruikers kunnen de inhoud beoordelen en met elkaar delen in een community. Het moet een interactieve ervaring worden, waarbij location based-technologie eveneens een rol gaat spelen.

Miljoenenopbrengst
Het introductiefilmpje van Gourmet Live (zie hierboven) licht alvast een tipje van de sluier. Maar hoe de app er precies uit gaat zien, zullen we pas komend najaar mogen beleven. Ondertussen rekent Conde Nast CEO Chuck Townsend zich al rijk. Hij verwacht dat de app binnen 36-40 maanden een bruto jaaropbrengst van 20 tot 30 miljoen dollar kan opleveren. Want al zal de app gratis zijn, voor bepaalde informatie moet de gebruiker gewoon afrekenen.

© Zestz / Ronald de Nijs 2010