Restaurant De Machinist opent in Rotterdam
Voormalige Machinistenschool in de Rotterdame wijk Delfshaven biedt plaats aan creatievelingen en horeca.
Ooit huisde hier het Scheepvaart & Transport College. Nu is het pand, eigendom van de corporaties Woonbron en Stadswonen, veranderd in een hippe ‘kennis-, kunst- en cultuurfabriek’ waar mensen uitgaan, werken, eten en drinken, vergaderen en waar ook nog eens kinderen opgevangen worden. ‘In Delfshaven zitten veel creatievelingen. Maar zodra ze afgestudeerd zijn, verlaten ze de wijk of de stad,’ vertelt directeur Karin Yntema aan Zestz. ‘Met De Machinist willen we ze een eigen plek geven. We bieden een bedrijfsverzamelgebouw met alle werkfaciliteiten. Natuurlijk hoort daar ook een grand café en restaurant bij.’
Oesters met Chablis
‘Met het grand café en restaurant richten we ons zowel op de mensen die in De Machinist werken als de bewoners van Delfshaven. Maar ook van daarbuiten. Denk aan studenten en medewerkers van het Erasmus MC,’ zegt Karin Yntema. Ze heeft haar sporen verdiend als general manager bij het befaamde Hotel New York in Rotterdam. In 2008 benaderde projectontwikkelaar Kristal haar om De Machinist te gaan leiden. ‘Ze zochten iemand die er de laagdrempelige sfeer van Hotel New York kon neerzetten. Ik vond het wel wat om na zestien jaar weg te gaan. Maar toen ik het pand betrad, was ik om. Dit gebouw uit de jaren veertig heeft een ziel. Vanaf 7 maart kun jer er terecht voor koffie met taart, een smakelijke kalfsgehaktbal, maar ook voor luxe oesters met een glas Chablis.’
De Machinist, Willem Buytewechstraat 45, Rotterdam. Tel. 010-477 57 00
Foto: Marguerite Smit
© Zestz / Ronald de Nijs 2010

