Het Zoutmuseum verkoopt een deel van zijn collectie.

Het verdere culinaire nieuws van afgelopen week. Met onder andere: Kruidvat mag wijn verkopen en ook bijen verslaafd aan koffie en sigaretten.

Harold Hamersma stopt met het samenstellen van de Wijnalmanak en gaat verder met de Grote Hamersma. Het Spectrum, uitgever van de Wijnalmanak, zint op een alternatief.

Nog tot eind februari kun je in The College Hotel Amsterdam terecht voor een Marlies Dekkers-lunch.

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: god shot.

De Historische Groentehof in het Zuid-Limburgse Beesel organiseert op 24 februari een workshop vergeten fruit enten.

Maar liefst drie kookboeken hebben een Gourmand Award gewonnen.

‘Onze restaurantgasten moeten bij vertrek nog de smaak van de koffie kunnen proeven,’ zegt Marcel van Zomeren van restaurant In den Rustwat in Rotterdam.

Japanse wetenschappers hebben een nieuwe manier ontdekt om bij brand alarm te slaan.