Voor hun eerste date kiezen New Yorkers niet meer voor een chic diner. Casual is nu de trend.

Foodies in New York, San Francisco en Londen leren de fijne kneepjes van het slagersvak.

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: boogjacht.

Topkok Sergio Herman kreeg deze week van restaurantgids GaultMillau het hoogst haalbare ‘rapportcijfer’. ‘Voor een perfectionist is 20 op 20 de absolute gruwel,’ zegt psychologe Liesbet Boone van de Universiteit Gent.

De vleeswijzer van Varkens in Nood en Milieudefensie zet vleesvervangers op de eerste plaats.

Van 1 t/m 7 november vindt in Nederland de eerste Fairtrade Restaurant Week plaats. Wat kunnen de gasten verwachten?

Cupcake opbergbakjes in vrolijke kleuren.

De bekende Britse tv-kok Rick Stein heeft zijn assortiment met crackers uitgebreid.

Restaurantgids GaultMillau benoemt Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen tot Chef van het Jaar en François Geurds van restaurant Ivy in Rotterdam tot de Belofte van het Jaar.