Het verdere culinaire nieuws van afgelopen week, met onder meer: Jackson maakte historisch Pepsi-spotje en Ster-restaurant Le Marron krijgt zusje.

-> Jackson maakte historisch Pepsi-spotje
King of Pop Michael Jackson brak de reclamewereld open voor popartiesten. Ook met zijn Pepsi-commercials schreef de donderdag overleden zanger geschiedenis. Ook al was de zanger maar een paar seconden in beeld.

-> Ster-restaurant Le Marron krijgt zusje
Het Michelinster-restaurant Le Marron in Malden krijgt een zusje. Op zondag 5 juli wordt in het pand van Le Marron aan de Raadhuisstraat de brasserie 2ND Food&Wine geopend. Het eethuis mikt op een breed publiek met een betaalbare menukaart.

-> Geen Michelingids voor Los Angeles en Las Vegas

In 2010 verschijnt er geen stedengids voor Los Angeles en Las Vegas. Het Franse bedrijf Michelin zegt de uitgaven tijdelijk te stoppen. De gidsen voor zowel New York als San Francisco blijven echter verschijnen. Eerder trok Michelingids zich terug uit Oostenrijk.

-> Segafredo opent derde koffiebar in Nederland
Segafredo Espresso opent op 2 juli zijn derde franchisevestiging in Nederland. In Amsterdam-Noord komt deze zaak in het nieuwe winkelcentrum Boven ‘t IJ.

-> Zondagopening supers treft horeca
Meer dan 11.000 arbeidsplaatsen in de horeca verdwijnen, wanneer landelijk supermarkten op zondag de deuren mogen openen. Dit blijkt uit een berekening van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Rien de Koning, onderzoeksdirecteur van Foodstep uit Wageningen, trekt deze hoge cijfers in twijfel.

-> ‘Dramatisch dieptepunt voor inkomens boeren en tuinders’
Boeren en tuinders worden nu ook zwaar geraakt door de economische recessie. In 2008 zagen ze hun inkomen enorm teruglopen, maar ook in de eerste helft van 2009 daalden hun verdiensten. Om de huidige zeer moeilijke periode door te komen, moeten de ondernemers de bedrijfskosten nu maximaal verminderen.

-> Indiërs vertrouwen massaal op Pizza Hut
Voor het vijfde jaar is Pizza Hut het meest vertrouwde voedselmerk in India. De keten is de enige voedselverstrekker in de top 20 vertrouwde dienstverlenende bedrijven in India. De keten kwam onlangs nog in het nieuws omdat het zijn naam zou hebben gewijzigd in The Hut.

© Zestz 2009