Nieuw gadget voor wijnliefhebbers.
Verschillende wijnen moeten voor het drinken gedecanteerd worden. Dat gebeurt meestal door de wijn eerst in een karaf te schenken en een tijdje te laten staan. Op die manier komt er lucht bij de wijn en dat verhoogt de smaak en maakt de wijn minder stroef. Dat moet je wel van tevoren plannen: het duurt namelijk even voor de glazen ingeschonken kunnen worden. Vinturi heeft nu een een wijndecanteerder ontworpen die boven het glas gehouden wordt en direct bij het schenken werkt. De decanteerder is gebaseerd op het principe dat als je de snelheid van de bewegende wijn verlaagt, de luchtdruk in de wijn verhoogt. Daardoor zou de wijn beter ruiken, beter, rijker en intenser smaken en een zachtere afdronk hebben. Zelf uit te proberen voor 39,95 euro, inclusief druppelvanger en reisetui.

© Zestz 2009