Vandaag is de eerste vestiging van de nieuwe horecaformule Julia’s geopend. Een nieuw adres voor verse pasta’s, maar ook een glas prosecco.
Een glas prosecco? Op Amsterdam Centraal Station? Ja, voor een glas Italiaanse bubbels kun je vanaf vandaag terecht bij Julia’s, de nieuwste formule van NS-dochter Servex. Maar ook voor drie soorten pasta’s met een keuze uit zeven sauzen. Om snel – to go – mee te nemen. Of om aan een van de houten tafeltjes rustig te nuttigen. Met een glas wijn erbij. En toe een tiramisu en een Illy-koffie, gemaakt door een barrista.
Zalm uit Noorwegen
Julia’s vertelt haar klanten graag waar ze de producten vandaan haalt. Zo gebruikt men in de keuken pasta die afkomstig is van Mama Miracoli uit Terni en olijfolie van een Toscaanse olijvenboomgaard. De koekjes zijn geïmporteerd uit Verona. Alleen voor de zalm moest men uitwijken naar de Noorse stad Molde.
Ook in Leiden
En wat kost het? De pasta’s doen rond de 5 euro, broodjes vanaf 1,75, tiramisu 2,75, koffie vanaf 2 euro en een glas wijn 3,50 euro. En prosecco 3,75 euro. Deze Italiaanse variant op de wok to go-formule opent in december ook een vestiging in Leiden.
© Zestz 2008
Vandaag getracht pasta te bestellen. het meisje noemde me een zeur omdat ik iets zei over de afhandeling van aanname vd bonnen. Wat voor zin heeft als je volgorde niet aanhoudt. U zeurt zei ze waarop ik mijn geld terugvroeg en kreeg met de excuses van haar collega. Hier zie je me niet meer terug,wat een onbeschoftheid!
Regelmatig haal ik mijn pasta bij Julia’s op Amsterdam Centraal, met recht het meest bezochte filiaal te noemen. Mijn pasta is hier, op een enkele keer na, altijd perfect. De saus is gruwelijk lekker en als kersje op de taart mag je het ook nog eens binnen tien minuten meenemen. Tja.. als dan eens een keertje iemand zijn gedachten voor uw neus neerlegt omdat u het naar vindt dat uw pasta net iets langer moet koken dan die van uw buurvrouw, bedenk dan eens of u alle 250.000 gehaaste reizigers per dag met een glimlach kunt helpen. In deze individualistische samenleving draait het toch alleen maar om u?!