Maille mosterd komt niet meer uit Dijon
30 november 2008
Doek valt voor bijna 100-jarige fabriek in de Franse stad Dijon. De fabriek, opgericht in 1911, maakte mosterd voor de merken Amora en Maille. De Maille mosterd gaat terug tot de 18e eeuw, toen de grondlegger blufte dat zijn antiseptische azijn kon helpen om de pest in het zuiden van Frankrijk buiten de deur te houden. Unilever, sinds 2000 eigenaar van Maille, trekt de stekker eruit omdat de fabriek in Dijon niet meer rendabel is. Sinds 2002 was de productie met 42 procent afgenomen. In de regio Bourgondië sluiten nog twee Amora-Maille-fabrieken hun deuren. De productie van de mosterd verhuist naar Chevigny-Saint-Sauveur.
[bron: Guardian]
© Zestz 2008


Vanaf dinsdag 2 december is tv-kok Herman den Blijker te zien in vier nieuwe afleveringen van Herman Helpt. In dit programma probeert hij koks op het juiste spoor te krijgen. De eerste aflevering speelt zich af in Polen, waar Nederlandse politieagenten zich inzetten voor een arm internaat. In een primitieve keuken koken vrijwilligers voor 80 gehandicapte kinderen, maar het geserveerde eten is niet lekker… 



De Tweede Kamer schenkt sinds deze week kraanwater tijdens haar vergaderingen. Daarmee zijn de flesjes bronwater verleden tijd. De 

