Een neut of pikketanissie mag alleen nog worden gemaakt in Nederland of België en een paar Duitse en Franse provincies.

De jury was onder de indruk van Ploumens hertenbiefstukjes met steranijs-balsamico in paddestoelenschuim, geserveerd met een torentje van snert.

Wie kent nog het verschil tussen de kruidnoot en de pepernoot? Vrijwel niemand, aldus foodblog Wateetons. Het is tijd voor een ludieke actie.

Vanaf 24 november kun je in het tijdelijke warenhuis El Hema in Amsterdam ook terecht voor Arabische chocoladeletters.

Kies uit een database met 25.000 recepten de 100 lekkerste en maak je eigen kookboek.

Tijdens het International Documentary Film festival Amsterdam (IDFA) debuteert Catherine van Campen met een film over uitstervende historische gewassen.

Vanaf vandaag ligt ‘OOG voor Westlandse smaak!’ in de winkel. Vijf regionale topkoks stelden voor dit kookboek elk een driegangenmenu samen.

Op de vegetarische website Vegatopia.com is het rijpen van een traditionele Engelse Christmas Cake te zien.

Op 24 november presenteert galerie ArtaCasa in Amsterdam het kunstkookboek ArteCucina en een gelijknamige kunsttentoonstelling.