Heineken lanceert een nieuwe horecaformule: Loca Amstel Foodcafé.

Paul Burrell, de butler van wijlen Prinses Diana, heeft een serie wijnen geïntroduceerd: Royal Butler Wines.

De opwarming van de aarde blijkt ook van invloed op de groei van vissen in de Stille Oceaan.

Culinair deskundige Johannes van Dam komt dit najaar met ‘Het volkomen krokettenboek’. Daarin geeft hij de snack alle eer.

Het Spaanse restaurant El Bulli is voor het echtereenvolgende jaar als beste gastronomische etablissement gekozen.

Op 26 en 27 mei vinden in het Rotterdamse Ahoy de eerste ‘I-love-cake’ dagen plaats. Een beurs voor en door taartliefhebbers.

Een avondje dineren in een Nederlands toprestaurant kan over enkele jaren alleen als je van tevoren een creditcardnummer doorgeeft. In de VS en de UK is dit al gebruikelijk.

Productscan Online van Datamonitor zette een aantal recente innovaties op het gebied van smaak en verpakking op een rijtje.

De eigenaars van restaurant Coquille, winnaars van de tv-serie Mijn Tent is Top, blijken kansspelbelasting te moeten betalen over het gewonnen bedrag.