El Bulli van chefkok Ferran Adrià in Rosas (Spanje) is door het tijdschrift Restaurant benoemd tot beste van de wereld.
Ruim 550 culi’s, recensenten en koks hebben hun stem uitgebracht. Ze vonden El Bulli net iets beter dan The Fat Duck in het Verenigd Koninkrijk en Pierre Gagnaire in Frankrijk.
Nederland is met één restaurant vertegenwoordigd: Oud Sluis in Sluis (19de plaats). Vorig jaar werd Oud Sluis nog bekroond met een derde Michelinster. Ook onze zuiderburen deden het beter. In de topvijftig vinden we drie Belgische restaurants: het Hof Van Cleve in Kruishoutem (23ste plaats), De Karmeliet in Brugge (47ste plaats) en Comme chez Soi in Brussel (49ste plaats).