In Nederland bereiden we dagelijks in zo’n veertig minuten een maaltijd. Jaarlijks staan we zo’n 243 uur achter het fornuis. Dit blijkt uit een internationaal onderzoek van meubelconcern IKEA.
Veertienduizend mensen uit 27 landen in Europa, Azië en Noord-Amerika deden aan het onderzoek mee. Gemiddeld besteden ze dagelijks 61 minuten aan koken. Aan de top staan Russen met meer dan anderhalf uur (bijna 600 uur per jaar). Italianen brengen echter de meeste tijd in de keuken door: niet alleen om te kokkerellen, maar ook om bijvoorbeeld te keuvelen of werken. Ze zitten er dagelijks gemiddeld drie uur en elf minuten. Nederlanders zijn hekkensluiters met gemiddeld veertig minuten. Vrouwen staan overigens nog altijd vaker in de keuken dan mannen, zo blijkt uit het onderzoek.
Andere opvallende uitkomsten: de Italiaanse keuken is in de onderzochte landen met 28 procent het meeste populair. Ook bij Nederlanders is Italiaans eten veruit favoriet. Verder maken van alle West-Europeanen Nederlanders het meest gebruik van afhaalmaaltijden. Een op de vijf Chinezen eet het liefst vegetarisch (in Nederland een op de vijftien). Een pikant detail tot slot: 33 procent van de Finnen maakt volgens de onderzoeksresultaten geregeld naakt of slechts in ondergoed gekleed de maaltijd klaar.

[via planet.nl]