IENS, bekend van de restaurantrecensies op http://www.iens.nl/, begint IENS Proevers Academy. Er is er een voor volwassenen en voor kinderen.

Op zaterdag 24 september wordt de tweede editie van V-Day gehouden in de binnenstad van Utrecht. V-Day is een evenement van Leven, het tijdschrift van de Nederlandse Vegetariërsbond.

De Nederlandse ontwerper Marcel Wanders heeft voor Holland Electro een serie consumentenelektronica ontworpen. De ontwerpen, waaronder een magnetron met tv, worden gepresenteerd op 2 september tijdens IFA, een grote beurs voor de consumentenelektronica in Berlijn.

Café Americain van het American Hotel aan het Amsterdamse Leidseplein is in oude luister hersteld. Op 7 september is de officiële heropening.

Joanna Blythman uit in haar artikel ‘The trouble with organics. Organic food is not necessarily the automatic choice for the ethical consumer’ haar twijfels over biologisch voedsel ten gunste van lokaal geproduceerde producten.

Zuid-Afrika staat in Nederland inmiddels op de tweede plaats van de ranglijst van belangrijkste wijnimportlanden. Op nummer een staat nog steeds Frankrijk. Dat blijkt uit een recent onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek.

In een ingezonden brief in het Parool van 30 augustus worden producenten, winkels en consumenten opgeroepen de verspilling van versproducten een halt toe te roepen. Want de verliescijfers in Nederland zijn duizelingwekkend: 1 miljoen kuub afval, 1 miljard euro waardeverlies.

Consumenten willen over tien jaar massaal eerlijker en beter voedsel. Dat was de boodschap van foodconsultant Anneke Ammerlaan op het congres ‘De markt voor Food & Health & Retail’ van 30 augustus. Zo valt te lezen op Zibb.

Begin deze zomer werd het Sacred Foods Project in de Verenigde Staten gelanceerd. Hierin werkt de National Catholic Rural Life Conference samen met joodse en islamitische organisaties.